الثلاثاء, 2017-10-24, 6:52 AM
أهلاً بك ضيف | RSS

موقعي

الرئيسية | التسجيل | دخول

الرئيسية » مقالات » اطباق متنوعة » الكيك والكب كيك والتارت

افكار الشكلاططة لتزين الكيك زالكب الكيك والتارت
 

افكار رائعة لصنع اشكال من الشلاطة




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

طريقة إذابه الشوكولاته بالطريقة الصحيحة .. 

:: الطريقة الأولى :: 

بواسطة حمام مائي ( يقصد به أستخدام قدر كبير به ماء يغلي و بداخله قدر أصغر منه 

توضع به قطع الشوكولا ) 

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

:: الطريقة الثانية :: 

بواسطة المايكرويف .. إما عن طريق وضع قطع الشوكولاته في إناء متخصص لذلك ومن ثم إذابتها 


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

أو عن طريق أكياس المايكرويف .. ذوبيها.. أجمعيها في ركن من الأركان .. قصي 

طرف الكيس فتحة صغيرة جداً و استخدميها في التجميل 


:: معلومة :: 

إذا كانت الشوكولا غير محلاة أضيفي السكر .. إذا أردتي إعطائها مزيد من اليونة و المعة أضيفي قليل من الزبدة 


ندخل الآن في طرق التجميل .. 


.. (( الطريقة الأولى )) .. 


.. عمل وحدات ( أشكال ) من الشوكولاتة .. 


.. بهذه الطريقة ممكن نصمم وحدات الشوكولاتة الي ح نزين فيها الكيك حسب رغبتنا وتصورنا للشكل النهائي المطلوب .. 



.. في البداية .. بنحضر ورق الشمع 
(أو ورق الزبدة Wax paper) .. 


.. وبعدين بنستخدم أقماع مصنوعة من ورق الزبدة 
.. وبنملأها بالشوكولاتة الذائبة .. 


.. إذا كنتي متمكنة من عمل الأشكال بنفس الحجم والشكل .. شكلي الشوكولاتة على ذوقِك .. واتركيها لحد ما تجمد .. ونكون حصلنا على شكال جميلة .. 

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

.. أما إذا كنتي غير متمكنة .. ممكن ترسمي الأشكال على جهة من ورق الزبدة وتقلبيها .. وتمشي بالشوكولاتة على الخطوط والأشكال الي رسمتيها .. وهيك بيصير عندك أشكال مرتبة ومتساوية .. 



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

.. وممكن تعملي فراشات بسيطة بهذه الطريقة أيضاً .. 


.. بترسمي الأشكال على ارواق صغيرة .. وبتمشي عليها بالشوكولاتة .. وبعدين بتستخدمي القالب الخاص بالكيك الصغير عشان تعطيع انحناءة خفيفة .. 


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

.. وبعد ما يجمد أزيلي عنها الأوراق .. وبيكون جاهز للتزين .. 



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

.. وممكن تعملي هذا الشكل باستخدام أنبوب .. 




نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

.. والمجال هنا مفتوح لأي أي شكل بتحبيه .. بس ارسميه على ورق الزبدة .. وامشي فوقها بالشوكولاتة الذائبة .. وانتظريها لحد ما تجمد .. وزيني .. 



.. (( الطريقة الثانية )) .. 


.. الشوكولاتة على شكل ورق الشجر .. 



نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 


.. وهذه الطريقة تتم بساعدة ورق الشجر .. بتحضري أشكال من أوراق الشجر الي بتعجبِك .. وباستخدام فرشاة قومي بدهن الأوراق بالشوكولاتة .. وبعد ما تجمد أزيلي عنها الأوراق و ح تحصلي على شكل الأوراق ونقشتها .. 


نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة 

.. وزيني .. 

نقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة


منقول

 

الفئة: الكيك والكب كيك والتارت | أضاف: basma (2012-11-28)
مشاهده: 757 | الترتيب: 0.0/0
مجموع التعليقات: 0
الاسم *:
Email *:
كود *:

طريقة الدخول

فئة القسم

سلة المهملات

عربة التسوق فارغة

بحث

تصويتنا

قيم موقعي
مجموع الردود: 17

دردشة-مصغرة

إحصائية


المتواجدون الآن: 1
زوار: 1
مستخدمين: 0